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 apologie du sureau

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hildegarde
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MessageSujet: apologie du sureau   apologie du sureau Icon_minitimeJeu 3 Sep 2009 - 23:12

un reportage très interressant sur le sureau et ses vertus

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MessageSujet: Re: apologie du sureau   apologie du sureau Icon_minitimeSam 12 Sep 2009 - 15:08

il y a un sureau pas comestible du tout le sureau yèble ...
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MessageSujet: Re: apologie du sureau   apologie du sureau Icon_minitimeSam 12 Sep 2009 - 22:57

oui c'est vrai, il faut faire attention à ne pas confondre....le sureau hieble ne se lignifie jamais...donc si le sureau que vous trouvez possède des branches de bois, c'est bon !

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MessageSujet: Re: apologie du sureau   apologie du sureau Icon_minitimeMer 8 Sep 2010 - 22:32

MDamien a écrit:
il y a un sureau pas comestible du tous le sureau yèble ...

Je vais vous conter une histoire vraie qui devrait vous amuser. Il y a de ça bien des années, toujours curieuse de faire avec ce que la nature me proposait, j'allais cueillir plein de baies de sureau dans le chemin voisin. Je préparais une confiture qui finissait de cuire lorsque mes trois enfants rentant à la maison, me disent " qu'est-ce que ça sent mauvais, que fais-tu cuire ?". Je raconte et ils me disent "ben ! on en mangera pas de ta confiture". Je me suis mangé toute seule cette confiture que je trouvais délicieuse et que mes enfants avaient nommé " la confiture qui sent les pieds". Mais tout de même je devais chercher quel était bien cette sorte de sureau. Recherche faite, je sus que plus de 20 sortes de sureaux existaient et que celui que j'avais cueilli était le sureau yèble.
Je suis vivante et je n'ai jamais été incommodée par sa consommation. Je ne conseille pas de faire la même chose et puis la confiture je ne la mange pas à la cuillère à soupe.
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MessageSujet: Re: apologie du sureau   apologie du sureau Icon_minitimeJeu 9 Sep 2010 - 19:14

Mauve-angélique a écrit:
MDamien a écrit:
il y a un sureau pas comestible du tous le sureau yèble ...

Je vais vous conter une histoire vraie qui devrait vous amuser. Il y a de ça bien des années, toujours curieuse de faire avec ce que la nature me proposait, j'allais cueillir plein de baies de sureau dans le chemin voisin. Je préparais une confiture qui finissait de cuire lorsque mes trois enfants rentant à la maison, me disent " qu'est-ce que ça sent mauvais, que fais-tu cuire ?". Je raconte et ils me disent "ben ! on en mangera pas de ta confiture". Je me suis mangé toute seule cette confiture que je trouvais délicieuse et que mes enfants avaient nommé " la confiture qui sent les pieds". Mais tout de même je devais chercher quel était bien cette sorte de sureau. Recherche faite, je sus que plus de 20 sortes de sureaux existaient et que celui que j'avais cueilli était le sureau yèble.
Je suis vivante et je n'ai jamais été incommodée par sa consommation. Je ne conseille pas de faire la même chose et puis la confiture je ne la mange pas à la cuillère à soupe.


Il y a multitude de plantes réputés non comestible, ou toxique que je goute, la baie de pyracantha, la pulpe du fruit du taxus baccata, en prenant soin de cracher le noyau, l'amande du noyau d'abricot, en italie, on fabrique les biscuits Amaretti, pourtant certains pense encore, qu'elle peu incommoder, la baie de morelle noire, consommer a Madagascar et dans le sud de l'Italie, et on pourrai ajouter 1 longue liste a risque surtout les plantes dites de sorcière, pour lesquelles les dosages demande une connaissance assez pointu, je crois qu'il faut garder des connaissances entre bouche et oreille de druide !!!
Wink Wink Wink
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