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 gaillet croisette

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McCandless
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MessageSujet: gaillet croisette   gaillet croisette Icon_minitimeJeu 25 Sep 2014 - 20:43

trouvée dans une prairie, dans la loire

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Dernière édition par McCandless le Dim 28 Sep 2014 - 0:46, édité 1 fois
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MessageSujet: Re: gaillet croisette   gaillet croisette Icon_minitimeVen 26 Sep 2014 - 0:33

gaillet croisette ?
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MessageSujet: Re: gaillet croisette   gaillet croisette Icon_minitimeVen 26 Sep 2014 - 14:06

ça m'a l'air de bien etre ça.

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MessageSujet: Re: gaillet croisette   gaillet croisette Icon_minitimeVen 26 Sep 2014 - 19:40

ouaip ! ça sent super bon le miel....Wink

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MessageSujet: Re: gaillet croisette   gaillet croisette Icon_minitimeMer 10 Avr 2019 - 15:45

Bonjour à tous,

Cette plante est comestible ou réservée aux abeilles ?

Il y en a des semi remorques dans mon secteur....

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MessageSujet: Re: gaillet croisette   gaillet croisette Icon_minitimeJeu 25 Avr 2019 - 14:18

C'est comestible Wink

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MessageSujet: Re: gaillet croisette   gaillet croisette Icon_minitimeVen 26 Avr 2019 - 9:24

Merci de ta réponse.

Toutefois, tu pourrais préciser comme dans ton HS de Survival Wink

Crue ? Cuite ?

Feuilles, tiges , racines, fleurs ? Meilleure période de récolte ?

A moins que ce soit comme le gaillet gratteron ?

Merci par avance.
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MessageSujet: Re: gaillet croisette   gaillet croisette Icon_minitimeSam 27 Avr 2019 - 22:04

Effectivement c'est comme le gaillet gratteron, même si ça n'en a pas le même goût. les tiges du G. croisette sont assez vite filandreuses, du coup on utilise juste les feuilles qui sont  petites. Ce que je préfère, ce sont les fleurs, qui sentent très fort le miel. on peut en faire des infusions interessantes.

la tradition populaire veut qu'il ait été utilisé pour faire cailler le lait pour réaliser du fromage blanc ou du fromage tout court, mais, personnellement, je n'ai pas reussi à faire cailler du lait avec. Peut-être n'ai-je pas encore trouvé la bonne méthodologie.

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MessageSujet: Re: gaillet croisette   gaillet croisette Icon_minitimeSam 27 Avr 2019 - 22:19

Super !!

Merci beaucoup pour les compléments.

Bien tenté par une infusion mais toujours la trouille avec les plantes basses au ras du sol avec la maladie des renards chiens chats.... l'échinoetc :)

Au moins avec l'ortie et la ronce haute, on est plus tranquille !


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