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 du lamier

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hildegarde
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MessageSujet: du lamier   Mar 14 Avr 2009 - 14:15

du lamier blanc -lamium album- qu'on appelle aussi souvent ortie blanche, et du lamier pourpre -lamium purpureum- qui lui ressemble mais qui a des fleurs plus petites roses/violettes.
ces deux plantes peuvent se consommer en soupe, on peux faire cuire les feuilles comme des epinards et on peut mettre des fleurs pour décorer les salades


lamier blanc


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MessageSujet: Re: du lamier   Dim 13 Juin 2010 - 23:36

Il y a aussi le lamier jaune (lamium galeobdolon) ou ortie jaune... j'adorerai en trouver vers chez moi !!!

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hildegarde
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MessageSujet: Re: du lamier   Lun 14 Juin 2010 - 10:48

oui c'est beau le lamier jaune, mais c'est plus rare, c'est pour cela qu'a plante equivalente, il vaut mieux consommer du blanc surtout que le jaune a une mauvaise odeur

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MessageSujet: Re: du lamier   Lun 14 Juin 2010 - 13:01

Ah oui ? et les propriétés sont les mêmes ? Rolling Eyes
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MessageSujet: Re: du lamier   Lun 14 Juin 2010 - 15:26

oui oui, pour ça pas de problème .....si tu en trouve et que tu veux en manger, tu peux ! casserole

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MessageSujet: Re: du lamier   Lun 14 Juin 2010 - 20:31

Super ! Rigolote ta gamelle !
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MessageSujet: Re: du lamier   Mar 15 Juin 2010 - 15:17

oui ! il ne lui manque que la parole .....

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MessageSujet: Re: du lamier   Jeu 12 Aoû 2010 - 15:25

Est-ce bien du lamier pourpre que je viens de trouver ? Si oui est-ce bon comme le blanc en tisane car j'adore... par contre je suis tout le temps en train de faire pipi Laughing



Dernière édition par Aliumursinum le Sam 14 Aoû 2010 - 12:31, édité 3 fois
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MessageSujet: Re: du lamier   Jeu 12 Aoû 2010 - 22:05

je ne pense pas que ce soit du lamier pourpre (trop vert, calice trop important, pas l'epoque.... )
j'hesite entre de l'ortie royale ou de l'epiaire...ou estce que tu l'a recolté? estce que les calices piquent ? est-ce qu'il y a des poils sur la tige ? estce qu'il y a un epi terminal de fleurs en haut des tiges?

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MessageSujet: Re: du lamier   Jeu 12 Aoû 2010 - 23:48

J'y verrais bien de l'épiaire
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MessageSujet: Re: du lamier   Ven 13 Aoû 2010 - 9:03

oui, moi je pensais a l'épiaire des marais, mais sur la photo on ne voit pas si il y a des fleurs en haut de la tige.....sinon si les calices piquent ça peut être de l'ortie royale ou un autre galéopsis...

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MessageSujet: Re: du lamier   Ven 13 Aoû 2010 - 10:44

Il n'y a pas d'épi de fleur en haut... juste des feuilles. ça ne pique pas du tout... J'ai regardé à la loupe la tige, c'est du duvet très fin presque pas visible à l'oeil nu... et ça sent bon !

On dirait bien la description qu'il en font ICI

J'ai refait une meilleure photo et je me demande s'il n'y avait pas des fleurs en haut qui seraient tombées...


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MessageSujet: Re: du lamier   Ven 13 Aoû 2010 - 11:04



Je pense qu'il s'agit du lierre terrestre. Bon pour la toux.

Bonne semaine. Amicalement
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MessageSujet: Re: du lamier   Ven 13 Aoû 2010 - 11:27

Du lierre terrestre ??? t'es sûre ??? je ne reconnais pas ! et c'est au printemps... ?!

Une autre photo sur laquelle on voit mieux qu'il y avait des fleurs en haut !


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MessageSujet: Re: du lamier   Sam 14 Aoû 2010 - 8:20

c'"est ça alliumursinum, c'est de l'epiaire des marais -Stachys palustris-

c'est pour ça que tu vas aux toilettes !!c'est diurétique !


sa cousine l'épiaire des bois -stachys sylvatica- donne d'exellente soupe goût champignon, tu peux la découvrir ici

http://www.mauvaisesherbes.org/les-plantes-sauvages-comestibles-f1/epiaire-des-bois-stachys-sylvatica-t346.htm

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MessageSujet: Re: du lamier   Sam 14 Aoû 2010 - 12:33

Je n'ai pas encore goûté cette plante, l'épiaire, c'est du lamier dont je parlais qui me fait faire pipi...

Alors l'épiaire je peux faire sécher et le boire ? Super
confused
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MessageSujet: Re: du lamier   Mer 23 Mar 2011 - 14:30

Cette fois, je pense avoir trouvé du lamier pourpre et non de l'épiaire des mairais...?? Rolling Eyes



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MessageSujet: Re: du lamier   Mer 23 Mar 2011 - 16:15

Je dirais bien que c'est effectivement du lamier pourpre.
Ca se fait en infusion ca?

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Tu te jugeras donc toi même, lui répondit le roi. C'est le plus difficile. Il est bien plus difficile de se juger soit-même que de juger autrui. Antoine de Saint Exupery, Le petit prince.
Retrouvez moi sur mon blog, "Du fond du chaudron aux étoiles". Parfois il y a un nouvel article.
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MessageSujet: Re: du lamier   Mer 23 Mar 2011 - 20:11

Oui ça peut... et en soupe comme le propose Hildegarde dans les recettes.
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