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 qu'est-ce qu'on mange aujourd'hui ?

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costelline
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MessageSujet: Re: qu'est-ce qu'on mange aujourd'hui ?   Jeu 11 Aoû 2011 - 18:46

alors ????? comment tu vas ????
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MessageSujet: Re: qu'est-ce qu'on mange aujourd'hui ?   Jeu 11 Aoû 2011 - 19:45

Deepdragon a écrit:
Si je ne me trompe pas c'est juste que le lait masque certaines réaction corporelle qui suivent l'intoxication.

C'est encore plus dangereux alors! Si ce n'est qu'in masque. pale

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hildegarde
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MessageSujet: Re: qu'est-ce qu'on mange aujourd'hui ?   Jeu 11 Aoû 2011 - 21:48

coucou !!!!! je vais bien, merci de vous inquiété pour moi, c'est gentil....les champigons en question étaient des laccaria amethystina et une enorme vesse de loup...normalement comestibles. Habituellement je ne mange jamais de champignons, mais là, cela m'avait été gentillement offert par une amie... Wink alors, j'ai fait honneur...

J'ai vraiment été très malade, mais lorsque que j'ai eu fini de rendre ce que j'avais dans l'estomac, ça a été mieux.

Je n'ai pas pu boire le lait, Alfred, car cela m'écoeurait de trop...même le bicarbonate, qui d'habitude m'aide bien a faire passer les indigestions, me déclenchait un retour quasi immédiat aux toilettes...finalement j'ai bien dormi (hormis un intermède entre 1h30 et 3h00 du mat, mais pas due a mon estomac, mais aux insomnies de mon petit Victor....)

aujourd'hui, je suis encore un peu machouillée, mais ça va beaucoup mieux. Ce soir je me suis fait une petie salade avec des pissenlits et de la menthe pour nettoyer la bête...et euh....je bois une petite carlsberg pour faire couler...c'est que ça va mieux !!! Wink

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MessageSujet: Re: qu'est-ce qu'on mange aujourd'hui ?   Ven 12 Aoû 2011 - 15:21

Je suis rassurée mais très triste en même temps !

Quand je pense à la 'platrée' de champignons que je me suis avalée le soir même (mercredi soir)... 'platrée' composée de ceux que tu as mangés... Embarassed

Tu fais sûrement une allergie physique (ou psychologique) à un des composants des champignons, non scratch qui se traduit par une réaction psychosomatique après en avoir mangés scratch
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La girafe
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MessageSujet: Re: qu'est-ce qu'on mange aujourd'hui ?   Ven 12 Aoû 2011 - 15:25

C'est toi qui as essayé de l’empoisonner ? C'est du jolie madame Créolie!
Mais il faut se rendre à l'évidence. La tentative a échouée.

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MessageSujet: Re: qu'est-ce qu'on mange aujourd'hui ?   Ven 12 Aoû 2011 - 15:26

Heu... voui... j'avoue Embarassed

Je voulais tellement lui faire partager une de mes passions et 'goinfrerie'
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La girafe
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MessageSujet: Re: qu'est-ce qu'on mange aujourd'hui ?   Ven 12 Aoû 2011 - 15:38

Laisse tomber tu es grillée, il va falloir monter un autre plan un peu moins flagrant. Pourtant la nourriture c'était une bonne piste!

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MessageSujet: Re: qu'est-ce qu'on mange aujourd'hui ?   Ven 12 Aoû 2011 - 15:44

Tant pis ! Je me gâverai toute seule en égoïste cyclops
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costelline
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MessageSujet: Re: qu'est-ce qu'on mange aujourd'hui ?   Ven 12 Aoû 2011 - 18:03

ah nous voilà rassurés ! enfin à moitié, s'il faut se méfier de créolie maintenant !?...





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MessageSujet: Re: qu'est-ce qu'on mange aujourd'hui ?   Ven 12 Aoû 2011 - 19:13

Non ! N'ayez pas peur Ze ne suis pas méssante zuste champignovore silent
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Alfred
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MessageSujet: Re: qu'est-ce qu'on mange aujourd'hui ?   Ven 12 Aoû 2011 - 20:23

Tu es donc mycophile si je comprend bien confused
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MessageSujet: Re: qu'est-ce qu'on mange aujourd'hui ?   Ven 12 Aoû 2011 - 20:40

Hé!... Peut-être pas. Peut-être qu'elle déteste les champignons dans la forêt, haït les ramasser mais adore les manger!
Ou peut-être es tu mycophilovore Créolie?!!

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MessageSujet: Re: qu'est-ce qu'on mange aujourd'hui ?   Sam 13 Aoû 2011 - 18:29

J'aime tout : les ramasser, les nettoyer, les préparer et bien sûr... les manger cyclops

Je n'ai pas trouvé de rubriques où vous parler de cette passion afin de vous faire découvrir ceux que je mange, mes recettes.. No
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MessageSujet: Re: qu'est-ce qu'on mange aujourd'hui ?   Sam 13 Aoû 2011 - 20:02

je vais te faire une rubrique spéciale...demain, parce que là je suis crevée.... Wink

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MessageSujet: Re: qu'est-ce qu'on mange aujourd'hui ?   Sam 13 Aoû 2011 - 20:58

Ne t'inquiète pas car il n'y a rien d'urgent
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MessageSujet: Re: qu'est-ce qu'on mange aujourd'hui ?   Ven 23 Sep 2011 - 19:42

ce soir c'est omelette aux orties :



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quoi de plus banal ?

sauf que cette omelette elle est faite sans casser les oeufs !....

pour la recette c'est sur cet excellent site [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]

j'y ai mis du sel normal car je n'ai jamais vu de sel noir, et j'ai ajouté quelques feuilles d'orties crues juste avant le mixage
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MessageSujet: Re: qu'est-ce qu'on mange aujourd'hui ?   Sam 24 Sep 2011 - 8:52

interressant ton lien....mais quelle misère de se priver d'oeufs, surtout pour les raisons evoquées (environnemental, sacrifice des poussins etc) pour le remplacer par du tofu, un produit du soja pas du tout de chez nous et pas forcement mieux et sans risque du point de vue alimentaire....
le mieux n'est-il pas d'avoir un poullailler ou d'acheter ses oeufs à la ferme du coin ?Même en ville, sur les marché, il y a toujours un petit producteur bio qui vend des oeufs....

sinon, c'était bon cette omelette? geek

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MessageSujet: Re: qu'est-ce qu'on mange aujourd'hui ?   Sam 24 Sep 2011 - 10:31

Mouai...
Ca ne m'a pas inspiré non plus. Quelle drôle d'idée d'utiliser tous ces ingrédients. Chez moi c'est cuisine avec le moins possible de produits transformés possible, du bio et du local autant que je le peux.
Enfin... il y avait des orties!

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MessageSujet: Re: qu'est-ce qu'on mange aujourd'hui ?   Sam 24 Sep 2011 - 13:00

Ok, bon je ne suis pas la seule à trouver ca bizarre. Mais bon une fois pour gouter pourquoi pas, mais bon une omelette c'est avec des oeufs sinon c'est pas une omelette! queen Laughing Laughing

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MessageSujet: Re: qu'est-ce qu'on mange aujourd'hui ?   Sam 24 Sep 2011 - 17:13

j'aime bien innover en cuisine et cette recette là elle m'inspirait depuis quelques temps.

Pour le goût : on va dire bon, les orties bien sûr, un petit quelque chose de panisse grâce à la farine de pois chiche, mais le goût de la vrai omelette était très loin
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MessageSujet: Re: qu'est-ce qu'on mange aujourd'hui ?   Mer 5 Oct 2011 - 15:10

Un reste de riz pas rigolo qui trainait dans le frigo avec du plantain major et une paire de feuille d'orties hachés et revenus (oui, ils étaient partis) dans un peu d'huile d'olive.

Ça fait un reste de riz amélioré!

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MessageSujet: Re: qu'est-ce qu'on mange aujourd'hui ?   Ven 28 Oct 2011 - 16:06

c'est pas vraiment sauvage (sauf les pommes, glanées) mais c'était tellement bon que j'hésite pas a vous faire part de mon menu ce midi :

salade de choucroute crue, pommes
fromage de kefir à l'ail


Je vous entend d'ici me dire : elle est où la recette du fromage de kefir ???
Et bien je vous mettrai le lien quand le site ou je l'ai eu sera à nouveau accessible !

va falloir patienter...... bande de gourmands va !

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MessageSujet: Re: qu'est-ce qu'on mange aujourd'hui ?   Ven 28 Oct 2011 - 21:38

les pommes que j'ai goutées ici étaient ment âpres

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MessageSujet: Re: qu'est-ce qu'on mange aujourd'hui ?   Ven 28 Oct 2011 - 23:37

Sont bizarres ces pommes, non ?

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MessageSujet: Re: qu'est-ce qu'on mange aujourd'hui ?   Sam 29 Oct 2011 - 9:40

la girafe: merci pour le petit truc pour améliorer les restes. Ca c'est vraiment utile, rapide... pour des paresseuses comme moi...
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