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 PROGRAMME D'APPRENTISSAGE 2017- 2018

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hildegarde
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MessageSujet: PROGRAMME D'APPRENTISSAGE 2017- 2018   Jeu 6 Avr 2017 - 16:13

ENVIE DE SAVOIR RECONNAITRE ET  CUISINER LES PLANTES SAUVAGES ?
Venez suivre notre formation…


PROGRAMME D’APPRENTISSAGE  
(cursus complet sur 3 modules)


Module 1 :   10 mois, de septembre à juin FORMATION INITIALE

Découverte des  plantes  sauvages comestibles courantes, les reconnaître et les utiliser.
=>chaque mois, une journée complète sur le terrain et en cuisine
=>des fiches sur les plantes abordées et les recettes
=>des cours sur les familles de plantes, un peu de botanique.
=>un suivi personnalisé
=>des « devoirs maisons » pour s’approprier le savoir

Cliquez ici pour plus de détails sur le module 1


Module 2 :  10 mois, de septembre à juin FORMATION COMPLEMENTAIRE

Approfondissement de l’utilisation des plantes sauvages  au quotidien, selon les besoins nutritionnels et sur différents usages.
=> accessible après la formation initiale
=>chaque mois, une journée complète sur le terrain et en cuisine
=>des fiches techniques sur les besoins nutritionnels.
=>des cours sur le conditionnement et sur les différents usages.
=>un suivi personnalisé
=>des « devoirs maisons » pour s’approprier le savoir


Module 3:   10 mois, de septembre à juin FORMATION COMPLEMENTAIRE

Apprentissage de l’autonomie dans la nature, avec les plantes  sauvages, en bivouac ou en itinérance.
=> accessible après la formation initiale ou après la deuxième année.
=>chaque mois, un week-end complet sur le terrain. (Tous les repas compris)
=>des ateliers d’initiation à la vie en pleine nature (eau, feu, abri, topographie).
=> Récolte et cuisine en milieu sauvage.
=>un suivi personnalisé.
=>des « devoirs maisons » pour s’approprier le savoir.



Pour plus de détails ou pour s'inscrire contactez Laurence au  06 25 67 64 50 ou sur assoechappeessauvages@gmail.com

_________________
Il y a du bon en ce monde, et il faut se battre pour ça.
"Une vie est comme un jardin. des moments parfaits peuvent être créés, mais pas conservés, sauf dans la mémoire." Leonard Nimoy
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http://www.mauvaisesherbes.org
 
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