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 soupe aux orties !

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AuteurMessage
Marjolaine65
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MessageSujet: soupe aux orties !   Mer 25 Mai 2016 - 10:49

Bonjour, hier soir j'ai fait une soupe d'orties toute simple.
Et ce latin, elle est toute noire.
Est ce que je peux quand même la consommé ou est ce que je la garde pour faire du purin d'orties ? merci de votre réponse et bonne journée !
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Leela
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MessageSujet: Re: soupe aux orties !   Mer 25 Mai 2016 - 20:40

suffit de la traduire en français sans doute ! cyclops



NB je ne me moque pas des fautes, hein ! Je taquine à propos des fautes de frappe, c'est tout: j'en fais beaucoup moi-même... En fait je ne sais pas répondre à ta question. scratch
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Marjolaine65
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MessageSujet: j'ai réussi   Mer 25 Mai 2016 - 20:41

En fait, j'ai fait un pesto à l'ail et le reste (le liquide), je vais le boire en infusion fraîche.
Bonne fin de journée
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tessa
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MessageSujet: Re: soupe aux orties !   Dim 29 Mai 2016 - 9:31

en fait l'ortie contient énormément de fer, il s'oxyde après quelques heures, il est conseiller de ne pas la réchauffer.
lorsque je fait une soupe d'ortie je la consomme entièrement lors de la première cuisson
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Leela
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MessageSujet: Re: soupe aux orties !   Lun 30 Mai 2016 - 15:49

merci Tessa!
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MessageSujet: Re: soupe aux orties !   Mer 13 Juil 2016 - 19:42

Bizarre... j'ai souvent consommé la soupe d'orties en deux ou trois jours, sans qu'elle s'oxyde. Mais je la fais avec des patates et je la garde au frigo.
Si elle avait noirci, oui, je l'aurais jetée.
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hildegarde
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MessageSujet: Re: soupe aux orties !   Dim 24 Juil 2016 - 15:44

Pareil, lorsque que j'en fais, je la mets dans des bouteilles au frigo, sans soucis.
par contre si on la laisse dans la casserole, à l'air libre, ça devient noir.

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