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 Cuisine sauvage

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hildegarde
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MessageSujet: Cuisine sauvage   Mer 23 Juil 2014 - 3:30


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hildegarde
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MessageSujet: Re: Cuisine sauvage   Dim 27 Juil 2014 - 20:26

one more.... Question 


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Mano Nymous
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MessageSujet: Re: Cuisine sauvage   Lun 28 Juil 2014 - 13:32

 Super repas Hilde.

Je vois que tu maîtrise bien la fabrication de vaiselles en bambou  lol! 

Que de bon souvenir dans ce coin  rendeer 

Merci pour la vidéo
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Taxon
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MessageSujet: Re: Cuisine sauvage   Lun 28 Juil 2014 - 19:31

Miam ! Voilà un super repas dis donc !
Juste une question: la salade, vous la lavez comment ? Comment prendre les précautions nécessaires quand on est dans la nature ?

Merci pour la vidéo. C'est un beau partage...
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hildegarde
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MessageSujet: Re: Cuisine sauvage   Mar 29 Juil 2014 - 15:01

Taxon a écrit:
Miam ! Voilà un super repas dis donc !
Juste une question: la salade, vous la lavez comment ?

On fait pipi dessus ! Like a Star @ heaven 

nan je déconne, on la lave juste avec de l'eau, je ne suis pas hygiéniste, mais au contraire plutôt pour le renforcement naturel de nos défenses immunitaires. 

Sinon, pour la douve, je ne recolte pas les plantes pour la salade dans les lieux humides et pour l'échinoccocose, il n'y en a pas dans le coin..

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luth47
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MessageSujet: Re: Cuisine sauvage   Mar 29 Juil 2014 - 15:15

hildegarde a écrit:
Taxon a écrit:
Miam ! Voilà un super repas dis donc !
Juste une question: la salade, vous la lavez comment ?

On fait pipi dessus ! Like a Star @ heaven 
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Taxon
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MessageSujet: Re: Cuisine sauvage   Mer 13 Aoû 2014 - 18:12

Like a Star @ heaven Bonne idée après tout !

Comment sais-tu (comment savoir) s'il y a ou non l'échinoccocose dans le coin ? Je m'étonne de voir, sur certaines vidéos, des personnes goûter directement les plantes, sans même les passer à l'eau.
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hildegarde
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MessageSujet: Re: Cuisine sauvage   Mer 13 Aoû 2014 - 21:37

l'eau n'enleve pas les pathogenes de toutes façon, pour l'echinococcose et autres, il y a des sujets là dessus dans le forum, mais il faut chercher... 

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Dernière édition par hildegarde le Dim 24 Aoû 2014 - 8:54, édité 1 fois
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MessageSujet: Re: Cuisine sauvage   Ven 15 Aoû 2014 - 17:16

J'ai pas trouvé les sujets sur l'échinococcose en utilisant la recherche.
Du coup, je glisse ici ce document du ministère de la santé qui fait assez bien le point sur le sujet. Et qui indique aussi que les régions concernées sont, en France : quart Nord-Est (Vosges, Ardennes, Jura, Franche-Comté, Alpes), Massif Central (Auvergne)
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Taxon
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MessageSujet: Re: Cuisine sauvage   Ven 15 Aoû 2014 - 18:12

Donc il n'y en aurait pas par chez moi. Mais prudence tout de même.

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hildegarde
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MessageSujet: Re: Cuisine sauvage   Dim 24 Aoû 2014 - 8:53


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