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 Sureau hièble (Sambucus ebulus)

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Woulfy
Graine de Frêne
Graine de Frêne


Messages : 17
Date d'inscription : 27/01/2014
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MessageSujet: Sureau hièble (Sambucus ebulus)   Sureau hièble (Sambucus ebulus) Icon_minitimeDim 6 Juil 2014 - 20:53

Sureau hièble (Sambucus ebulus) Plante13

Le sureau hièble (Sambucus ebulus) habite les bords de chemin, les coupes forestières, les chemins de fer. Ici nous sommes dans un ancien fort médiéval en ruines. Le site est particulièrement bien ensoleillé.

Sureau hièble (Sambucus ebulus) Plante14


La fleur du sureau hièble (Sambucus ebulus) est reconnaissable à ses anthères pourpres.

Sureau hièble (Sambucus ebulus) Plante15

Vue générale d'une inflorescence de sureau hièble (Sambucus ebulus).

Sureau hièble (Sambucus ebulus) Plante16

Vue générale des feuilles du sureau hièble (Sambucus ebulus). La plante dégage une odeur entêtante, jugée comme désagréable dans les livres (moi j'aime bien...). L'odeur est plus forte lorsqu'on froisse les feuilles et les fleurs.

Sureau hièble (Sambucus ebulus) Plante17

Le bord des folioles du sureau hièble (Sambucus ebulus) est très nettement denté.

Sureau hièble (Sambucus ebulus) Plante18

La feuille du sureau hièble (Sambucus ebulus) mesure jusqu'à 30cm de long et est composée de 7 à 11 folioles.

Risques de confusion -> avec les fruits du sureau. Photos à venir illustrant ça...

Toxicité: pas de super source à ce sujet. Juste toxique "moyen" sauce nausée et vomissements.

Comestibilité ?! Selon F. Couplan, les fruits du sureau hièble sont bien entendu toxiques crus mais auraient servi autrefois à confectionner des confitures (source regal végétal).
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