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 Cuisine Sauvage sur France 5

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hildegarde
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MessageSujet: Cuisine Sauvage sur France 5   Dim 15 Juin 2014 - 0:02



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MessageSujet: Re: Cuisine Sauvage sur France 5   Lun 16 Juin 2014 - 22:42

Fait chier je ne regarde jamais la tele et la pour une fois ca a l'air pas mal et je serais pas au pays :/
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La girafe
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MessageSujet: Re: Cuisine Sauvage sur France 5   Mar 17 Juin 2014 - 9:33

Tu sais si ca passera en replay ? Parce que moi je serai en France mais j'ai pas de télé...

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MessageSujet: Re: Cuisine Sauvage sur France 5   Mar 17 Juin 2014 - 11:09

Normalement oui Wink
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MessageSujet: Re: Cuisine Sauvage sur France 5   Jeu 19 Juin 2014 - 23:30

La girafe a écrit:
Tu sais si ca passera en replay ? Parce que moi je serai en France mais j'ai pas de télé...

Ben moi non plus, et je ne vois pas comment, avec un forfait internet sans télé, je pourrais voir une émission de France 5, même en différé ("replay")... à moins d'être abonné au site web, peut-être ? Ou alors ça veut dire qu'on a des chances de retrouver bientôt ces émissions sur un service comme dailymotion ou youtube ?
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La girafe
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MessageSujet: Re: Cuisine Sauvage sur France 5   Jeu 19 Juin 2014 - 23:43

J'ai que un forfait internet, pas le truc tv 20 000 chaines et pas de tv et j'ai déjà pu revoir certains documentaires de France 5 qui sont disponibles sur leur site pendant une semaine. (soirée théma par exemple).

Donc tu dois pouvoir y arriver non ? Le premier trouve le lien a gagné le droit de le passer aux autres ! Question 

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MessageSujet: Re: Cuisine Sauvage sur France 5   Ven 20 Juin 2014 - 11:50

Bonjour à toutes et à tous,

Je peux le télécharger et le mettre à votre disposition sur ma Dropbox si ça vous intéresse, il suffira de me donner votre adresse email en message privé afin que je vous envoie le lien pour visionner le film.

Bon dredi et à  bientôt !

Véro
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MessageSujet: Re: Cuisine Sauvage sur France 5   Ven 20 Juin 2014 - 18:15

Merci Aqualibre pour ta proposition. Je vais attendre un peu car il est possible que l'émission se retrouve effectivement sur YT ou DM ou bien en replay. Il faut attendre quelques jours sans doute.
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MessageSujet: Re: Cuisine Sauvage sur France 5   Dim 22 Juin 2014 - 12:44

Salut,

En effet, il n'est plus necessaire d'avoir la tv pour la regarder de nos jour, un ordi suffit  bom 
C'est un peu comme la pub  queen 

Comment tu ferais pour récupérer le fichier Aqualibre? Je ne l'ai pas vu sur Pluzz?
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dioglio



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MessageSujet: France 5   Dim 22 Juin 2014 - 23:33

Bonjour,

certaines émissions peuvent être vues sur internet...peut-être celle ci aussi ?

france5.fr/emission/cuisine-sauvage/diffusion-du-26-06-2014-20h40-0

...à voir...
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hildegarde
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MessageSujet: Re: Cuisine Sauvage sur France 5   Lun 23 Juin 2014 - 0:17

merci de passer par la case présentation avant toute participation Dioglio

POur le reste, je ne sais pas si l'emission une fois diffusée est libre de droit, si c'est le cas, effectivement, c'est bien de pouvoir l'heberger pour la regarder à loisirs, mais si ce n'est pas le cas,   il ne faut pas enfreindre les droits d'auteurs.... Wink

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MessageSujet: Re: Cuisine Sauvage sur France 5   Ven 27 Juin 2014 - 0:51

je ne sais pas si vous avez regardé, mais j'ai trouvé ça vraiment bien ! ça change des emissions sur la vie sauvage US

a voir en pluzz :

http://pluzz.francetv.fr/videos/cuisine_sauvage.html

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MessageSujet: Re: Cuisine Sauvage sur France 5   Mar 22 Juil 2014 - 1:06

J'ai vu la première. J'avais lu pas mal de critiques de gens qui espéraient y apprendre plus de choses. Et moi de leur répondre qu'il fallait pas rêver et que c'était du grand public, pour la télé. C'est plus une émission de cuisine que des leçons de bushcraft, de survie ou de sauvages comestibles. La majorité des repas sont sortis du sac ! Mais moi j'ai trouvé ça pas mal du tout, inspirant. Ça va pas nous faire des hordes d'amateurs qui vont aller se mettre à brouter n'importe quoi, et c'est tant mieux, mais ça va peut-être faire du bien à notre image et qu'on passe moins pour des allumés.

Mais du coup, j'ai pas eu l'occasion de regarder les suivantes pour voir comment ça tournait, et là en plus je suis même pas en France donc je peux même pas voir le replay de la dernière ! Donc aqualibre, ou quelqu'un d'autre, si y a moyen de me faire tourner ça, je suis preneur  Wink 
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MessageSujet: Re: Cuisine Sauvage sur France 5   Mar 22 Juil 2014 - 22:51

je ne veux pas remuer le couteau dans la plaie si tu ne peux pas les voir, mais je trouve que chaque emission est meilleure que la précedente, quand on sait que je trouvais déjà la première formidable..... cyclops franchement j'espère qu'ils vont en sortir un DVD.

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MessageSujet: Re: Cuisine Sauvage sur France 5   Mer 23 Juil 2014 - 22:15

Impossible de voir la dernière ça coupe quand ils arrivent dans les marais.

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MessageSujet: Re: Cuisine Sauvage sur France 5   Mer 23 Juil 2014 - 23:10

Citation :
Mais du coup, j'ai pas eu l'occasion de regarder les suivantes pour voir comment ça tournait, et là en plus je suis même pas en France donc je peux même pas voir le replay de la dernière ! Donc aqualibre, ou quelqu'un d'autre, si y a moyen de me faire tourner ça, je suis preneur Wink

Les émissions sont systématiquement téléchargées (avec un downloadeur de streaming nommé pluzzed).

Je vous invite à en faire autant afin de dépanner ceux qui sont en déplacement / à l'étranger.

En revanche, j'avais commencé à partager ça sur youtube. L'ayant droit m'a contacté et m'a poliment demandé de les virer (perte de revenus pluzz). Donc, à éviter. J'aurai voulu jouer au trouduku je les aurai mises sur rutube. Je dis ça afin de bien montrer qu'il s'agit de coopération et non pas de pression.

On pourrait s'arranger pour partager des fichiers... Par contre, je suis un peu blazé d'envoyer des trucs sur wetransfer donc bon.

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MessageSujet: Re: Cuisine Sauvage sur France 5   Jeu 24 Juil 2014 - 9:58

Voici la réponse de Jonathan concernant l'édition en DVD

Jonathan (John C) a écrit:
Bonjour, 

il y aura des rediffusions tout l'été il me semble, mais je ne connais pas les horaires. Par la suite, la série sera diffusée sur la chaine Planet.
Le coffret DVD, c'est pas avant la fin d'année d'après les PROD.

Bien à toi Very Happy

Cordialement, Jonathan

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MessageSujet: Re: Cuisine Sauvage sur France 5   Jeu 24 Juil 2014 - 10:39

Hello !

Bon... j'avais vu le premier et maintenant celui du 17 juillet. Je suis un peu mitigée.
Il est clair qu'il y a des éléments intéressants mais par contre aucune technique n'est directement applicable juste après avoir vu l'émission. En même temps ce n'est peut-être pas plus mal d'avoir à faire un peu de recherches avant pour éviter les Robinson qui se mettent à faire n'importe quoi n'importe ou. On est d'accord on est dans de l’émission grand public.

Mais justement, on est dans du grand public, et là en tant que gestionnaire d'espaces naturels (protégés ou non) j'ai quand même du mal ! Et tant pis si je me ramasse les grognements des survivalistes du forum : grand public = grand public et non pas initiés donc pour moi il faut des précisions et pas que sur la sécurité du bonhomme.

- Poser des pièges comme ça (ok là on est sur du ragondin un nuisible mais ca ne change rien à la définition surtout quand on voit tout ce qui rentre dans la catégorie "nuisible") ça s’appelle du braconnage. Et j'ai du mal à voir en quoi le piège est sélectif et en quoi il ne pourrait pas marcher pour celui qui se met en tête de chopper un lapin.

- Le bois, ok il précise d'habitude je ne le fais pas ramasser du bois vert. Mais pour le coup il le fait et devant la caméra. C'est juste une branche mais si chaque personne qui va dans la nature commence à se couper une branche on est quand même mal barré. En plus on est dans le marais poitevin qui malgré quelques péripéties récentes est un espace protégé.
Pas un mot à ce propos et on ramasse le bois mort pour faire des nids d'aigles, sans un mot sur l'importance du bois mort pour un écosystème.
On se bat littéralement par endroit pour qu'il reste sur place, ça a un rôle énorme. D'accord ce ne sont pas leur deux micro-nids qui... mais une fois encore on est dans de la vulgarisation grand public et sur un site clairement identifié.

- Les écrevisses, hum c'est bon ! Oui mais dans le marais poitevin il y a l'écrevisse de Louisiane qui est envahissante, mais aussi l'écrevisse à pattes blanches qui est protégée et menacée. Pas un mot à son propos. Donc on peut aller ramasser des écrevisses ou on veut et les manger...

Tout ca me laisse franchement sur la réserve. Bon bien évidemment je sais que le monde entier, ni même la France entière ne regardent pas ça. Mais si ce type d'émission a tendance à se développer et ce mouvement à concerner de plus en plus de monde autant partir sur de bonnes bases directement non ? Qu'en dites vous ?

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MessageSujet: Re: Cuisine Sauvage sur France 5   Jeu 24 Juil 2014 - 19:22

Il y a bien de bonnes idées, mais tout est bien arrangé avant et c'est dommage.

L'histoire des branchages pour faire le nid, dont tu parles, La Girafe: je sais bien que l'on peut trouver pas mal de branches en forêt, mais là, il y en avait vraiment beaucoup dans un espace restreint.

La nourriture est effectivement tirée du sac pour la plupart.

Le braconnage: d'accord avec ce que tu dis. Ceci dit, en période de guerre, il n'y aurait pas le choix. Dans quel cas se place l'émission ? Quant à la notion de nuisible, pour moi il y en a qu'un, l'être humain. Que les animaux modifient l'environnement, c'est la nature qui veut cela. Qu'il nous faille moduler les espèces, je le crois aussi puisqu'on a tout déséquilibré. Mais de nuisible point.

Le sac: il me semble contenir bien des choses... A mon avis, il y a une voiture dans les parages qui porte le reste, comme les sacs de couchage...

Positif pour les idées de couchage, la façon de faire du feu et de fabriquer des objets en bois (fourchettes, piques...).
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hildegarde
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MessageSujet: Re: Cuisine Sauvage sur France 5   Jeu 24 Juil 2014 - 20:41

Je croirs qu'il n'y a pas de survivalistes sur le forum...enfin pas à ma connaissance. il y a surtout des bushcrafteurs, des adeptes de la vie sauvage. rien a voir avec le survivalisme. mais la confusion est courante, malheureusement.

pour l'emission, n'oublions pas qu'elle s'appelle "cuisine sauvage" ! et que l'idée est de mettre au défi un grand chef de réaliser un repas gastronomique en milieu sauvage. 



et si tout le monde suivait cette idée ? se demande la girafe....oui, et si.... 

et si tout le monde se mettait à manger des plantes sauvages comme nous le faisons? et comme nous le souhaitons en faisant la promotion des plantes sauvages comestibles ?

Je pense au contraire que cette emission, malgré ces imperfections (mais rien n'est parfait n'est-ce pas) à le merite d'existé et de servir notre cause.

Si les jeunes qui regarde ça developppent un peu plus d'interêt pour la nature plutôt que pour leur PS truc et autre game boy...ce serait pas mal non ?

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MessageSujet: Re: Cuisine Sauvage sur France 5   Sam 26 Juil 2014 - 19:16

La girafe a écrit:
Hello !


Tout ca me laisse franchement sur la réserve. Bon bien évidemment je sais que le monde entier, ni même la France entière ne regardent pas ça. Mais si ce type d'émission a tendance à se développer et ce mouvement à concerner de plus en plus de monde autant partir sur de bonnes bases directement non ? Qu'en dites vous ?

Salut !

Je ne pense pas que ces pratiques se développent : pas assez confortable ou classe  Cool 
Peut être pour ça que l’émission est associée à la "grande" cuisine.

En ce qui me concerne c’est justement le côté luxe qui me dérange, ce sont des pratiques qui sont accessibles avec très peu de moyens et de culture populaire. J'aurais donc préféré que ce soit associé au matériel (wai je n'ai pas pu m'en empêcher) et à la cuisine populaire, la cuisine de grand mère    
Un peu comme ici où un ancien du coin accompagne la démarche ( la vidéo met du temps à charger mais elle fonctionne) : http://www.ina.fr/video/I00003870

Quand à l'impact sur l'environnement il ne me semble pas vraiment dangereux, ce sont plutôt les grand projets, la mécanisation qui les accompagne et l'artificialisation des espaces qui le sont (l'agriculture intensive aussi   ).  Bien évidemment sur des espaces protégés la donne est différente, tu as bien fait de le rappeler.

Associer un minimum de sensibilisation serait très bien. Rappeler également que tout animal, quel qu'il soit, est un être sensible et que le tuer n'est pas anodin.

Les pièges c’est pas cool, souvent interdit même. il serait sans doute préférable de chasser ou pécher, on peut y être opposé pour d'autres raisons, mais  ça au moins c'est légal et contrôlé.
Voire même de carrément sortir l'animal à cuisiner de la besace comme sur la vidéo que j'ai postée.
Encore mieux de ne manger que des herbes, comme Couplan le recommande d'ailleurs  
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MessageSujet: Re: Cuisine Sauvage sur France 5   Sam 26 Juil 2014 - 23:20

hildegarde a écrit:
Je croirs qu'il n'y a pas de survivalistes sur le forum...enfin pas à ma connaissance. il y a surtout des bushcrafteurs, des adeptes de la vie sauvage. rien a voir avec le survivalisme. mais la confusion est courante, malheureusement.

Ah bah voui... moi je fais la confondaison par exemple.

pour l'emission, n'oublions pas qu'elle s'appelle "cuisine sauvage" ! et que l'idée est de mettre au défi un grand chef de réaliser un repas gastronomique en milieu sauvage. 



et si tout le monde suivait cette idée ? se demande la girafe....oui, et si.... 

hildegarde a écrit:
et si tout le monde se mettait à manger des plantes sauvages comme nous le faisons? et comme nous le souhaitons en faisant la promotion des plantes sauvages comestibles ?

C'est sur c'est pour tout pareil, mais je sais que quand j'anime une sortie je précise toujours les conditions de ramassage et j'essaye de sensibiliser en même temps à la préservation du milieu et au fait qu'il ne nous est pas indispensable de manger ces plantes et donc que ce serrait stupide de les mettre en danger pour une soupe ou une salade.

Je pense au contraire que cette emission, malgré ces imperfections (mais rien n'est parfait n'est-ce pas) à le merite d'existé et de servir notre cause.

hildegarde a écrit:
Si les jeunes qui regarde ça developppent un peu plus d'interêt pour la nature plutôt que pour leur PS truc et autre game boy...ce serait pas mal non ?
C'est certain mais ce qui me gène c'est juste l'aspect consommation de la nature sans prendre en compte son équilibre. C'est un peu comme apprendre à utiliser une voiture sans apprendre le code de la route. Après c'est aussi un peu de la provocation mais tout de même ça m'a titillé en voyant l'émission.

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MessageSujet: Re: Cuisine Sauvage sur France 5   Mer 13 Aoû 2014 - 18:25

Est-ce que j'ai raté le replay du Gers ? Je ne le trouve pas.

Hildegarde, je m'intéresse beaucoup au survivalisme. Pas façon américaine (que je trouve extrême), mais dans le sens débrouillardise et préparation aux éventuelles calamités en tous genres qui pourraient bien nous tomber sur le nez.
Je pense qu'il y a beaucoup de niveaux et que le buschcraft et le survivalisme ne sont pas très loin l'un de l'autre.
Etre survivaliste (à mon sens) ne doit en aucun cas s'opposer au respect de la nature et des animaux, au moins tant que nous ne sommes pas dans des situations catastrophiques.
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MessageSujet: Re: Cuisine Sauvage sur France 5   Ven 15 Aoû 2014 - 17:13

Bah pour ce qui est de la différence et des échanges entre bushcraft et survivalisme, je dirais que c'est que par exemple en bushcraft on peut tout à fait savoir fabriquer des ficelles de dizaines de façons différentes dans la nature et ne pas savoir du tout comment trouver de l'eau. En survie, on va chercher plutôt à connaitre au moins une ou deux techniques efficaces pour subvenir à chacun des besoins vitaux. En bushcraft, on va s'amuser a construire une cabane super classe juste avec des matériaux trouvés sur place, alors qu'en survie, on va construire un abris minimaliste et optimisé pour préserver la chaleur du corps (et d'autres trucs vitaux), un peu comme c'est le cas dans cette émission.
Le bushcraft, ça peut être pour rigoler, alors que le survivalisme, assez souvent, c'est sérieux.
Après, je pense qu'il y a pas mal de gens qui sont un peu entre les deux. Il y a bien des survivalistes complètement paranos, mais j'ai pas l'impression que ce soient les plus représentés.
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MessageSujet: Re: Cuisine Sauvage sur France 5   Ven 15 Aoû 2014 - 18:06

Tu m'apportes un éclairage nouveau sur la différence entre les 2, je t'en remercie. Dans cas, en effet, la différence est bien faible, sauf à, comme tu le dis, devenir parano. Il faut raison garder.
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