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 Gaillet?

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Pablo
Graine de Frêne
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MessageSujet: Gaillet?   Mar 25 Fév 2014 - 23:22

A ma surprise tout les "gratterons" n'accrochent pas.

Celui ci est le classique qui accroche:



La version épilé, toute douce et succulente:












Très abondant, croquant, doux et juteux en bouche, j'adorerais y attacher un nom et si possible pouvoir l'intégrer dans mes salades.
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zen
Feuilles de Tilleul
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MessageSujet: Re: Gaillet?   Mer 26 Fév 2014 - 10:58

difficile de dire un nom sans les fleurs, il y en a beaucoup, ce lien peut peut-être t'aider , après je n'en connais pas de toxique.
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]

D'après Couplan, Galium odoratum, aparine,mollugo, spurium, verum sont comestibles sauf qu'il ne faut pas abuser du délicieux odoratum (aspérule odorante).
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Gaillet?
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