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 Rosette [Laitue vireuse]

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Pablo
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MessageSujet: Rosette [Laitue vireuse]   Mar 25 Fév 2014 - 18:56

A partir du sujet [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] je suis retourné pour prendre plus de photos.











Très légèrement poilue au dos, notamment sur la nervure centrale. Certaines plantes plus exposées semblent avoir plus de poils. En tout, dans ce talus je vois 5 plantes.
Les feuilles ne sont pas trop rugueuses. Les tiges ont peut de fibres, et les feuilles sont très tendres.

La forme, texture, odeur et goût me font penser a une espèce de salade romaine qui reprend des traits sylvestres. Mais bon, il me faudrait une vraie identification pour croquer la belle...


Dernière édition par Awa le Mer 26 Fév 2014 - 17:35, édité 1 fois
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La girafe
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MessageSujet: Re: Rosette [Laitue vireuse]   Mar 25 Fév 2014 - 19:07

Tu dis "au goût", tu as goûté ?

Laitue vireuse ? Si c'est ça oublie tout de suite la dégustation !

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Tu te jugeras donc toi même, lui répondit le roi. C'est le plus difficile. Il est bien plus difficile de se juger soit-même que de juger autrui. Antoine de Saint Exupery, Le petit prince.
Retrouvez moi sur mon blog, "Du fond du chaudron aux étoiles". Parfois il y a un nouvel article.
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Pablo
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MessageSujet: Illit    Mar 25 Fév 2014 - 19:52

La girafe a écrit:
Tu dis "au goût", tu as goûté ?

Laitue vireuse ? Si c'est ça oublie tout de suite la dégustation !

Des fois, si j'ai un doute entre différentes plantes, le goût donne une piste en plus. J'avale pas, juste un petit bout, croquer entre les dents de devant, et recracher de suite. Si c'est vraiment mauvais je prends un d'un peut d'eau également recraché.

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Pablo
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MessageSujet: Re: Rosette [Laitue vireuse]   Mar 25 Fév 2014 - 20:00

Lactua sativa ou serriola?

Si c'est virosa, c'est pas bien grave, juste un peu opiacée. Par contre elle est décrite comme amère, et celle ci ne l'est pas trop.
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La girafe
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MessageSujet: Re: Rosette [Laitue vireuse]   Mar 25 Fév 2014 - 20:05

oui, c'est pour ça que je te demandais, parce qu'elle est effectivement amère. Après là, elle est jeune mais bon...

EDIT : si tu vas dans les archives tu as des photos des deux pour comparer.

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zen
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MessageSujet: Re: Rosette [Laitue vireuse]   Mer 26 Fév 2014 - 11:05

Pour moi c'est virosa, tu devrais voir des poils sur les nervures secondaires si c'est le cas
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Pablo
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MessageSujet: Re: Rosette [Laitue vireuse]   Mer 26 Fév 2014 - 11:20

Hmmmm, me semble pas avoir vu de poils sur les secondaires. Une autre plante pas trop loin est bien plus poilue. Je dois aller chercher une salade, je vais vérifier et prendre l'appareil macro.

Merci   
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Pablo
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MessageSujet: Is u    Mer 26 Fév 2014 - 17:34

zen a écrit:
Pour moi c'est virosa, tu devrais voir des poils sur les nervures secondaires si c'est le cas

Effectivement, poils sur les nervures secondaires.

En comparant avec d'autres plantes à proximité, la pilosité semble en relation à l'ensoleillement. Mais toutes en ont sur la nervure principale, un peut moins sur les secondaires, et de façon variable sur le dessus. L'amertume varie en fonction des plantes, mais effectivement sur les plus poilues c'est bien amer.

Curieusement celle qui est sur les photos, est ni trop amère, ni trop poilue, alors que de toute évidence c'est bien la même.

C'est une plante aux propriétés super intéressantes, je vais suivre de près son évolution.

Merci mile pour l'identification  confused 
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hildegarde
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MessageSujet: Re: Rosette [Laitue vireuse]   Jeu 27 Fév 2014 - 0:15

Il existe aussi souvent des hybrides entre serriola et virosa, c'est peut-être une hybride que tu as rencontré et qui est moins amere que les autres.

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MessageSujet: Re: Rosette [Laitue vireuse]   Jeu 27 Fév 2014 - 0:19

hildegarde a écrit:
Il existe aussi souvent des hybrides entre serriola et virosa, c'est peut-être une hybride que tu as rencontré et qui est moins amere que les autres.

ha merci Hildegarde, tu as enfin répondu a une de mes interrogations, car quelque fois je restais perplexe face à certaines seriolas
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