Retrouvez la nature et l'aventure,
à travers la connaissance des plantes sauvages comestibles et de la vie en milieu sauvage, sur notre camp de Robinson, en forêt, en bivouac ou en rando,
et retrouvez votre vraie nature.
 
AccueilAccueil  RechercherRechercher  FAQFAQ  S'enregistrerS'enregistrer  ConnexionConnexion  
Partagez | 
 

 Vesce craque / Vicia cracca

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
Amaranthe
Graine de Frêne
Graine de Frêne
avatar

Messages : 46
Date d'inscription : 26/02/2012
Age : 33

MessageSujet: Vesce craque / Vicia cracca   Mar 24 Avr 2012 - 12:49

Merci à vous pour vos idées d'identification !



Revenir en haut Aller en bas
Leela
Racine Animatrice
Racine Animatrice
avatar

Messages : 540
Date d'inscription : 11/08/2011
Age : 66
Localisation : Belgique
Emploi/loisirs : nature/vitraux
Humeur : primesautière

MessageSujet: Re: Vesce craque / Vicia cracca   Mar 24 Avr 2012 - 19:11

pas cressonnette, à mon avis: il n'y aurait pas ces vrilles, et les feuilles sont disposées autrement.

Mais qu'entends tu par "cressonnette" ? La famille des cressons inclut tellement de variétés: cardamine, barbarée, cresson des fontaines ou des prés, etc... La cressonnette classique est du cresson alénois.

Par contre, on aperçoit quelques feuilles de pimprenelle entre les autres. miam miam
Revenir en haut Aller en bas
hildegarde
Monitrice/Formatrice
Monitrice/Formatrice
avatar

Messages : 5206
Date d'inscription : 26/03/2009
Age : 49
Localisation : au pied de l'arbre
Emploi/loisirs : Monitrice de vie en pleine nature et formatrice pour Echappées Sauvages
Humeur : cool et positive autant que possible...

MessageSujet: Re: Vesce craque / Vicia cracca   Mar 24 Avr 2012 - 20:01

c'est de la vesce.....Vicia cracca je dirais...

comestible mais pas crue ....les graines contiennent, à l'état crue, probablement une petite quantité d'acide cyanhydrique (d'où leur odeur d'amande) , même cuit ça peut donner mal au bide pour les personnes sensibles.


en fait on peu manger quand même les graines crues en petites quantités, mais elle peuvent provoquer une anémie chez les personnes sensibles quand on les mange en grande quantité pendant une longue période.

le mieux si vraiment on est tenté de la mettre au menu, ce sont les jeunes pousses (trop vieilles c'est raides !)cuites.

Personnellement, j'en raffole pas....les fabacées m'ont jamais trop reussi. Rolling Eyes


source : le regal vegetal de COUPLAN

_________________
Il y a du bon en ce monde, et il faut se battre pour ça.
"Une vie est comme un jardin. des moments parfaits peuvent être créés, mais pas conservés, sauf dans la mémoire." Leonard Nimoy
Revenir en haut Aller en bas
http://www.mauvaisesherbes.org
Amaranthe
Graine de Frêne
Graine de Frêne
avatar

Messages : 46
Date d'inscription : 26/02/2012
Age : 33

MessageSujet: Re: Vesce craque / Vicia cracca   Mer 25 Avr 2012 - 22:35

Merci bien pour l'identification. Je ne pense pas que j'en mangerai... No
Revenir en haut Aller en bas
Musette
Graine de Frêne
Graine de Frêne


Messages : 15
Date d'inscription : 06/04/2012
Age : 42
Localisation : Côte d'Or, en Bourgogne
Emploi/loisirs : ortho passionnée d'horto
Humeur : bonne

MessageSujet: Re: Vesce craque / Vicia cracca   Sam 28 Avr 2012 - 0:15

J'en ai vu plein à côté de chez moi et je n'y toucherai pas non plus à priori...
Revenir en haut Aller en bas
 
Vesce craque / Vicia cracca
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Vesce craque / Vicia cracca
» Vicia cracca - vesce à épis, jarosse
» vicia cracca en dégradé
» Vicia hirsuta - vesce hirsute
» Vicia benghalensis - vesce du Bengale

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Echappées sauvages  :: Au coeur du sujet :: Identifications :: Archives :: Fabaceae (ex papilionaceae)-
Sauter vers: