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 Nigelle de Damas / Nigella damascena

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Amaranthe
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MessageSujet: Nigelle de Damas / Nigella damascena   Ven 13 Avr 2012 - 13:05

Bonjour !
J'ai cette plante qui pousse dans mon jardin, je ne me rappelle pas d'avoir planté quelque chose... mais peut-être que j'ai oublié !
Savez-vous ce que c'est ?
Merci !  Question



Dernière édition par Amaranthe le Lun 16 Avr 2012 - 18:42, édité 1 fois
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Leela
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MessageSujet: Re: Nigelle de Damas / Nigella damascena   Ven 13 Avr 2012 - 13:10

cela a une odeur particulière ? Cela me fait penser à une plante aromatique, mais je ne sais pas laquelle, une de la famille des armoises, peut-être ?
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tessa
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MessageSujet: Re: Nigelle de Damas / Nigella damascena   Ven 13 Avr 2012 - 13:37

bonjour,
dans quelle région est prise la photo ?
as tu déterer un plan
comme le dit si bien leela as tu froissé une feuille , et quelle en est l'odeur ?
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MessageSujet: Re: Nigelle de Damas / Nigella damascena   Ven 13 Avr 2012 - 16:27

Une odeur de camomille romaine (Anthemis nobilis)?
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Amaranthe
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MessageSujet: Re: Nigelle de Damas / Nigella damascena   Ven 13 Avr 2012 - 18:40

Si je froisse une tige légèrement, ça ne sent absolument rien. Il faut que le la roule entre les doigts pour qu'une odeur arrive, qui me fait plutôt penser à un champignon... j'ai maintenant les doigts un peu colorés... un joli vert d'ailleurs !!!

Je suis dans un climat montagnard, environ 500 m d'altitude en Auvergne.
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hildegarde
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MessageSujet: Re: Nigelle de Damas / Nigella damascena   Sam 14 Avr 2012 - 0:07

on pourrait avoir une vue d'ensemble pour l'échelle et eventellement une racine? et aussi la photo d'une des feuilles pas floue stp Wink Merci ! Laughing

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Amaranthe
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MessageSujet: Re: Nigelle de Damas / Nigella damascena   Sam 14 Avr 2012 - 12:09

A l'aube et à jeûn... j'ai sorti le télé-objectif !! J'espère que c'est mieux... Je précise que la racine ne sent rien du tout ! Merci !



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hildegarde
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MessageSujet: Re: Nigelle de Damas / Nigella damascena   Lun 16 Avr 2012 - 0:40

nigelle de damas ? a confirmer a l'apparition des fleurs

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MessageSujet: Re: Nigelle de Damas / Nigella damascena   Lun 16 Avr 2012 - 13:42

nigelle de damas, c'est aussi ce que je me suis dit, j'ai regardé de près la mienne hier et ça ressemble très fort à ça.
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Amaranthe
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MessageSujet: Re: Nigelle de Damas / Nigella damascena   Lun 16 Avr 2012 - 17:45

ça alors !!! Et c'est quoi c'tte affaire là ??? LOL !!! ça se mange t-y ???
Merci en tous cas !!! confused
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Leela
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MessageSujet: Re: Nigelle de Damas / Nigella damascena   Lun 16 Avr 2012 - 19:05

les graines de Nigella damascena sont toxiques, contrairement à celles de la nigella sativa (cultivar), qui constituent le "cumin noir", épice aux proprététés médicinales, à n'utiliser qu'en petites doses...

C'est une annuelle.

Perso, je serais étonnée qu'elle pousse de façon si touffue déjà à cette saison (dans mon jardin, elles commencent très timidement), et j'aurais tendance à dire que son feuillage est plus fin que sur la photo, mais je ne suis pas spécialiste.
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Amaranthe
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MessageSujet: Re: Nigelle de Damas / Nigella damascena   Lun 16 Avr 2012 - 23:12

En tous cas, je peux dire qu'elle est arrivée toute seule, ce n'est pas moi qui ais mis des graines, surtout en cette saison...

Dommage que ce ne soit pas du cumin noir !
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Musette
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MessageSujet: Re: Nigelle de Damas / Nigella damascena   Mar 17 Avr 2012 - 0:29

Leela a écrit:
les graines de Nigella damascena sont toxiques, contrairement à celles de la nigella sativa (cultivar), qui constituent le "cumin noir", épice aux proprététés médicinales, à n'utiliser qu'en petites doses... .

Mince alors j'avais cru lire sur ce forum qu'on pouvait consommer les graines de Nigella Damascena en petite quantité, il ne faut pas du tout en consommer alors ?
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costelline
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MessageSujet: Re: Nigelle de Damas / Nigella damascena   Mar 17 Avr 2012 - 8:45

l'an dernier à la même époque j'avais demandé une identification sur la nigelle ici http://www.mauvaisesherbes.org/t1103-tres-fine-nigelle-de-damas?highlight=nigelle

on peut y voir dans les échanges que c'est difficile de l'identifier à partir de photos et que selon les régions elle peut être différente quand elle est jeune.
aussi je te proposerai d'attendre les fleurs pour confirmer.
je ne sais pas si la mienne a poussé spontanément ou si c'est le résultat de cosmos dégénérés
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Amaranthe
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MessageSujet: Re: Nigelle de Damas / Nigella damascena   Mar 17 Avr 2012 - 9:21

Effectivement, ce n'est pas évident... alors attendons les fleurs !
Merci à toutes !
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Musette
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MessageSujet: Re: Nigelle de Damas / Nigella damascena   Mar 17 Avr 2012 - 22:57

Musette a écrit:
Leela a écrit:
les graines de Nigella damascena sont toxiques, contrairement à celles de la nigella sativa (cultivar), qui constituent le "cumin noir", épice aux proprététés médicinales, à n'utiliser qu'en petites doses... .

Mince alors j'avais cru lire sur ce forum qu'on pouvait consommer les graines de Nigella Damascena en petite quantité, il ne faut pas du tout en consommer alors ?

Bon je relis à tête reposée et je comprends mieux mais...c'est quoi "petites doses", si quelqu'un veut (peut ?)bien m'en donner une idée un peu plus précise...
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Leela
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MessageSujet: Re: Nigelle de Damas / Nigella damascena   Mar 17 Avr 2012 - 23:04

comme une épice, et pas moulue en farine pour en faire un pain, je suppose... Wink
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Musette
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MessageSujet: Re: Nigelle de Damas / Nigella damascena   Mer 18 Avr 2012 - 0:22

En saupoudrage quoi !
Merci pour la réponse Very Happy
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Leela
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MessageSujet: Re: Nigelle de Damas / Nigella damascena   Mer 18 Avr 2012 - 8:17

Deux articles très complets et des liens intéressant: nigella sativa et nigelle de Damas

J'y apprends que le fameux "quatre épices"... c'est de la nigelle !

Conseillée comme panacée par le prophète Mahomet, elle est très populaire dans les régions arabes come épice et remède.
Mais avant de la récolter pour consommer, j'essaierais de m'assurer que c'est la bonne variété, puisque "Damascus" est plus toxique.


Je suis contente d'avoir cette occasion d'en savoir plus sur cette plante intéressante et très jolie, donc j'ai un peu surfé. Voici le résultat de mes exploration virtuelles.

J'ai trouvé un fil dans un forum où on voit des photos de semis spontanés: certains ressemblent à ceux de la photo : CLIQUEZ ICI

Voici une planche descriptive venant d'ici , où ils ont créé une nouvelle famille: les renouculacès Like a Star @ heaven
Remarque:
 


Et "notre" nigelle des champs, en région méditerranéenne:


extrait de Wiki

Ceci dit, je ne pense toujours pas que la plante photographiée soit de la nigelle, surtout parce qu'elle ne se développe pas en "buisson" comme sur la photo (de nouveau, j'insiste: je peux me tromper, je me basée sur des nigelles décoratives que j'ai eu il y a quelques années, mais je n'en connais pas toutes les variétés !).
A moins qu'un paquet de graines soit tombées à cet endroit ? C'est possible: une capsule en contient beaucoup.

Amaranthe, tu peux voir si ce sont tout des plants séparés, ou un seul qui se ramifie ? (D'après la racine, ce seraient des différentes?)
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hildegarde
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MessageSujet: Re: Nigelle de Damas / Nigella damascena   Mer 18 Avr 2012 - 21:36

dans mon coin, elles poussent en spontanées (enfin elles se ressement tous les ans toutes seules) dans un endroit laissé à l'abandon, et ça fait des touffes comme ça.

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MessageSujet: Re: Nigelle de Damas / Nigella damascena   Jeu 19 Avr 2012 - 0:16

ah, merci.
Alors, ça doit être ça.

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Amaranthe
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MessageSujet: Re: Nigelle de Damas / Nigella damascena   Jeu 19 Avr 2012 - 12:32

J'ai vu hier que j'en ai à un autre endroit, à 2 m environ... c'est très joli, ça décore bien le coin...
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MDamien
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MessageSujet: Re: Nigelle de Damas / Nigella damascena   Dim 22 Avr 2012 - 20:27

C'est bien la Nigelle de Damas,
la mienne se resème abondamment chaque année, bien sur la graine s’acclimate, germe et pousse de plus en plus tôt ...

plus bas on remarque l'apparition d'Achilléa millefolium, qui pousse spontanément sur le même milieu de vie ...
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