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 Oxalis corniculé /Oxalis corniculata + Minette lupuline /Medicago lupulina

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bubu253
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MessageSujet: Oxalis corniculé /Oxalis corniculata + Minette lupuline /Medicago lupulina   Lun 29 Aoû 2011 - 22:36

oxalis?
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hildegarde
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MessageSujet: Re: Oxalis corniculé /Oxalis corniculata + Minette lupuline /Medicago lupulina   Mar 30 Aoû 2011 - 8:19

oui, je dirais même Oxalis corniculata .....à voir avec les fleurs, si tu n'as pas tout dévoré d'ici là ! geek

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MessageSujet: Re: Oxalis corniculé /Oxalis corniculata + Minette lupuline /Medicago lupulina   Mar 30 Aoû 2011 - 22:29

et voilà la fleur:

par contre il y'en a une qui lui ressemble mais je pense pas que ce soit la même:
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MessageSujet: Re: Oxalis corniculé /Oxalis corniculata + Minette lupuline /Medicago lupulina   Mar 30 Aoû 2011 - 22:50

la deuxieme c'est de la minette lupuline...famille du trèfle.

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MessageSujet: Re: Oxalis corniculé /Oxalis corniculata + Minette lupuline /Medicago lupulina   Jeu 1 Sep 2011 - 19:54

je confirme pour la lupuline et l'oxalis,
on en trouve beaucoup par chez moi ...
j'utilise l'Oxalis dans la salade de fruits.
Question
on aperçois le mouron des oiseaux aussi.
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hildegarde
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MessageSujet: Re: Oxalis corniculé /Oxalis corniculata + Minette lupuline /Medicago lupulina   Ven 2 Sep 2011 - 8:02

pas vu le mouron....les petites fleurs blanches au coeur jaunes qu'il y a sur la derniere photo sont de fleurs de galinsoga cilié

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MessageSujet: Re: Oxalis corniculé /Oxalis corniculata + Minette lupuline /Medicago lupulina   Sam 3 Sep 2011 - 9:45

:) :) :)
oh pardon C vrai !!!
les deux poussent dans mes jardinières, je fini par tous mélanger ...
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MessageSujet: Re: Oxalis corniculé /Oxalis corniculata + Minette lupuline /Medicago lupulina   Mar 15 Sep 2015 - 12:47

Ok donc oxalis avec les fleurs jaunes c'est ok,on peut manger ? Et on mange les feuilles, les tiges, les fleurs ? C'est comme une épice un peu ?
Merci
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MessageSujet: Re: Oxalis corniculé /Oxalis corniculata + Minette lupuline /Medicago lupulina   Mar 15 Sep 2015 - 14:14

Tu peux manger les feuilles et les fleurs de l'Oxalis, en petite quantité, l'acide oxalique qu'elle contient a une influence sur l'organisme, le goût est plutôt acide mais pas désagréable, je te conseil d'en mettre un peu dans une salade de fruit, comme je le fait, mais tu peux également le grignoter crû directement ...
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MessageSujet: Re: Oxalis corniculé /Oxalis corniculata + Minette lupuline /Medicago lupulina   Lun 21 Sep 2015 - 12:13

Merci,
Oui j'avais vu qu'il ne faut pas en abuser.
Encore une question, ça se consomme exclusivement frais ou alors on peut le sécher comme le persil, la ciboulette, etc... ?
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MessageSujet: Re: Oxalis corniculé /Oxalis corniculata + Minette lupuline /Medicago lupulina   Lun 21 Sep 2015 - 13:58

Je l'ai toujours consommé cru, mais on peu sans doute le sécher ...
Very Happy Very Happy Very Happy
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MessageSujet: Re: Oxalis corniculé /Oxalis corniculata + Minette lupuline /Medicago lupulina   Lun 21 Sep 2015 - 16:31

Oui bon c'était pour savoir si ça avait un intérêt gustatif ;-)
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