Forum de l'association
SAVOUREUSES PLANTES SAUVAGES
pour promouvoir la consommation des plantes sauvages comestibles
 
AccueilAccueil  RechercherRechercher  FAQFAQ  S'enregistrerS'enregistrer  ConnexionConnexion  
Derniers sujets
» Baies de elaeagnus ebbingei
Mar 26 Mai 2015 - 23:53 par romuald62

» Atelier trimestriel 2015 AVRIL MAI JUIN
Mer 20 Mai 2015 - 18:16 par hildegarde

» Prêle, oui mais lequel?
Mar 5 Mai 2015 - 21:17 par Sauvage naturelle

» Geranium?
Mar 5 Mai 2015 - 14:25 par Christine

» Cherche une personne pour m'apprendre....
Mar 5 Mai 2015 - 1:24 par luci

» Rhinanthe ou crête de coq
Mar 5 Mai 2015 - 0:10 par tessa

» Koi-t'est-ce?
Lun 4 Mai 2015 - 22:40 par Sauvage naturelle

» Apiacée mais laquelle???
Lun 4 Mai 2015 - 20:13 par hildegarde

» Herbe inconnue - Lapsana communis ???
Lun 4 Mai 2015 - 14:07 par La girafe

Nos sites favoris
Mangezdesmauvaisesherbes et Divers / Ouvrages et publications / Sites identifications / Plantes comestibles et recettes dans (naddou)
Rechercher
 
 

Résultats par :
 
Rechercher Recherche avancée
Qui est en ligne ?
Il y a en tout 6 utilisateurs en ligne :: 0 Enregistré, 0 Invisible et 6 Invités :: 1 Moteur de recherche

Aucun

Le record du nombre d'utilisateurs en ligne est de 104 le Sam 24 Aoû 2013 - 16:21
Marque-page social
Marque-page social Digg  Marque-page social Delicious  Marque-page social Reddit  Marque-page social Stumbleupon  Marque-page social Slashdot  Marque-page social Furl  Marque-page social Yahoo  Marque-page social Google  Marque-page social Blinklist  Marque-page social Blogmarks  Marque-page social Technorati  

Conservez et partagez l'adresse de Mangez des Mauvaises Herbes ! sur votre site de social bookmarking
Partagez | 
 

 Pain blanc - Lepidium draba L.-

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
costelline
Feuilles de Tilleul
Feuilles de Tilleul


Messages: 864
Date d'inscription: 01/04/2011
Age: 54
Localisation: 13
Humeur: toujours la même

MessageSujet: Pain blanc - Lepidium draba L.-   Mer 1 Juin 2011 - 18:23

pain blanc



une jeune pousse :


Nom scientifique : Lepidium draba

Noms vernaculaires :
cardaire drave, pain blanc, passerage drave, passerage à grosses graines

Noms vernaculaire à l'étranger :
GB : hoary cresss, whitetop
ES : bàbol, capellanes, mastuerzo bàrbaro, mastuerzo oriental
IT : cocola, Lattona

Famille : Brassicaceae

Synonymes taxonomiques :
Nasturtium diversifolium Wall.
Lepidium repens Boiss.
Lepidium madritense Pau.
Lepidium arvense Mill.
Cardaria draba var dunense Rouy et Foucaud
Cardaria brachysepala Opiz

Description :
plante vivace, pubescente blanchâtre, à souche courte ; tiges de 30-40 cm, raides, à rameaux dressés, très feuillées
feuilles oblongues, sinuées-dentées, les caulinaires embrassantes-auriculées ;
fleurs blanches, assez grandes, nombreuses, en panicule corymbiforme ;
pédicelles fructifères 2-4 fois plus longs que les silicules ;
silicules en coeur, plus larges que longues renflées, glabres, indéhiscentes, non échancrées, ni carénées ;
style très saillant

Répartition et habitat :
champs, décombres, bords des chemeins, çà et là dans presque toute la France. Europe, Asie occidentale, Afrique septentrionale.

Usage alimentaire :
jeunes feuilles crues en salade
feuilles cuites à l'eau ou à la vapeur
graines très piquante comme condiment
feuilles et inflorescences conservées par lacto fermentation
inflorescence crues ou cuites en légume
fleurs pour décorer les salades, mais leur pédoncules sont raides

Le Lepidium draba sur le forum
http://www.mauvaisesherbes.org/t1100-tres-courante-chez-moi-lepidum-draba

Sources
tela botanica
sanaherba.com


Dernière édition par costelline le Lun 20 Juin 2011 - 21:16, édité 2 fois
Revenir en haut Aller en bas
 
Pain blanc - Lepidium draba L.-
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Lepidium draba - passerage drave
» Brocoli sauvage ou passerage drave / Lepidium draba
» Le Kvas (russe) : La bière de pain
» four à pain - enduit en paille-terre crue
» Pain portugais ou espagnol

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Mangez des Mauvaises Herbes ! ::  :: -