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 Dame d'onze heure (ornithogale en ombelle) / Ornithogalum umbellatum

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costelline
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MessageSujet: Dame d'onze heure (ornithogale en ombelle) / Ornithogalum umbellatum   Mar 26 Avr 2011 - 18:09

yessss j'ai réussi à en identifier une toute seule  cyclops

mais selon les sites elle est classée en comestibles jeunes pousses ou toxique !!
alors qu'est que je fais ?


merci
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La girafe
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MessageSujet: Re: Dame d'onze heure (ornithogale en ombelle) / Ornithogalum umbellatum   Mar 26 Avr 2011 - 18:23

Je ne sais pas pour la dégustation, mais l'identification mérite félicitation!!!

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MessageSujet: Re: Dame d'onze heure (ornithogale en ombelle) / Ornithogalum umbellatum   Mar 26 Avr 2011 - 18:58

héhé merci Laughing
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AGRIMONIA
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MessageSujet: Re: Dame d'onze heure (ornithogale en ombelle) / Ornithogalum umbellatum   Mar 26 Avr 2011 - 20:25

En tout cas elle a de jolies fleurs Wink
c'est drôle les tiges! on dirait de la ciboule.
Et à droite tu as du gaillet gratteron;j'en ramasse plein en ce moment.
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hildegarde
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MessageSujet: Re: Dame d'onze heure (ornithogale en ombelle) / Ornithogalum umbellatum   Mar 26 Avr 2011 - 23:09

les bulbes cuits dans plusieurs eaux sont comestibles, mais de là a être mangeable What a Face ....ils sont, semble-t-il, amers avec une texture mucilagineuse. crus ils sont toxiques.....donc a réserver en cas de grande famine !

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MessageSujet: Re: Dame d'onze heure (ornithogale en ombelle) / Ornithogalum umbellatum   Mer 27 Avr 2011 - 0:07

tout pour plaire quoi alors je vais éviter
pour le gaillet grateron, j'ai gouté la tisane au goût de poireau/pomme de terre, mais pas encore essayé en cru
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hélichrise
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MessageSujet: Re: Dame d'onze heure (ornithogale en ombelle) / Ornithogalum umbellatum   Mer 27 Avr 2011 - 11:24

En cru c'est un peu rapeux! Suspect . Je préfer la rajouter aux soupes et ragouts...

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