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 Sureau noir / Sambucus nigra

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vanika18
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MessageSujet: Sureau noir / Sambucus nigra   Mar 26 Avr 2011 - 1:23

voilà je pense que c'est du sureau mais je veux en être sûre  geek









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AGRIMONIA
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MessageSujet: Re: Sureau noir / Sambucus nigra   Mar 26 Avr 2011 - 5:38

Pour moi,c'est un vrai de vrai!! Mais attendons les avis des pros. Wink
Bon pour les rhumes,la sinusite et la grippe.
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costelline
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MessageSujet: Re: Sureau noir / Sambucus nigra   Mar 26 Avr 2011 - 6:38

de ce que je connais du sureau comestible c'est que les baies pendent vers le bas, contrairement à un autre sureau non comestible
mais on va avoir certainement d'autres moyen de reconnaissance des pros Laughing
biz à tous
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MessageSujet: Re: Sureau noir / Sambucus nigra   Mar 26 Avr 2011 - 10:03

Il est déjà en fleur !!! Justement je suis allée voir hier autour de chez moi, c'est très loin d'être comme chez toi... mais aussi je suis à 600 m.

J'ai toujours pensé comme toi, que le comestible pendait et l'autre comme le sureau hièble regardait le ciel... jusqu'au jour où j'ai lu (je ne sais plus si c'est ici) qu'une personne faisait aussi de la confiture avec le hièble...

Comme quoi...
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vanika18
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MessageSujet: Re: Sureau noir / Sambucus nigra   Mar 26 Avr 2011 - 11:13

bon ben attendons l'avis de la pro alors!! ici ils sont tous en fleurs geek

la dernière visite on m'a dit que le vrai avait le bois foncé et si on regarde une des photo on le voit foncé scratch
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AGRIMONIA
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MessageSujet: Re: Sureau noir / Sambucus nigra   Mar 26 Avr 2011 - 17:24

la floraison de l'hièble est plus tardive, de juillet à août, alors que le sureau noir fleurit en mai juin.
le hièble est plus petit que le noir;qui peut faire jusqu'à 10 mètres.
et les fleurs du sureau hièble sont blanches avec un petit rond rose au milieu.

le sureau hieble

le sureau noir


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MessageSujet: Re: Sureau noir / Sambucus nigra   Mar 26 Avr 2011 - 19:59

L'été dernier, chez moi, en juillet ils étaient en fleur au même moment...
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hildegarde
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MessageSujet: Re: Sureau noir / Sambucus nigra   Mar 26 Avr 2011 - 23:17

le sureau hieble ne se lignigfie jamais. Wink

oui, c'est bien du sureau !

petit conseil : faire quelques fleurs en beignets (eviter les feuilles toxiques) , conserver quelques fleurs pour les faire sechées (delicieuses en hiver dans les infusions ou pour aromatiser les plats, les vins ou les desserts) et en laisser un peu sur l'arbre pour attendre les fruits (a faire en gelée, confuture, sirop, en conserve ...pour accompagner un gibier a la façon des airelles..c'est top !)

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MessageSujet: Re: Sureau noir / Sambucus nigra   Mer 27 Avr 2011 - 0:29

merci hildegarde!!!!! il y en a plein je vais pouvoir me régaler!!! par rapport à ce que c'est dit plus haut, il y en a pas des non comestibles par rapport à la fleur?

en tout cas je suis contente car j'avais bien vu cyclops mais je voulais confirmation Very Happy

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Myrtille73
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MessageSujet: Re: Sureau noir / Sambucus nigra   Dim 1 Mai 2011 - 20:56

On fait de la trés bonne confiture aussi avec les fleurs de Sureau noir Very Happy
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hildegarde
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MessageSujet: Re: Sureau noir / Sambucus nigra   Dim 1 Mai 2011 - 21:42

confiture ou gelée ? perso, je fais de la gelée, mais si tu as une rectte pour la confiture, ej suis preneuse ! confused

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MessageSujet: Re: Sureau noir / Sambucus nigra   Lun 2 Mai 2011 - 11:09

Oupsss! je voulais dire gelée, mais je dis toujours confiture en fait alors que parfois c'est de la gelée ...

alien
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