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 Nigelle de Damas / Nigella damascena

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costelline
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MessageSujet: Re: Nigelle de Damas / Nigella damascena   Mar 24 Mai 2011 - 20:15

ben voui regarde la photo d'hier à 18h32 c'est à la même place ?!! et il n'y a pas d'autre plante que celle là à côté ?!! je comprends pas
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La girafe
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MessageSujet: Re: Nigelle de Damas / Nigella damascena   Mar 24 Mai 2011 - 20:37

Et oui, on dirait bien...
Il ne nous reste plus qu'à bien observer les jeunes nigelles.

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MessageSujet: Re: Nigelle de Damas / Nigella damascena   Mar 24 Mai 2011 - 22:20

costelline a écrit:
une autre photo d'un autre plant faite le premier avril, je ne l'avais pas choisie car le l'a trouvais pas assez précise !!!.......................




on confirme que c'est bien une nigelle ?


oui oui ! c'est comme ça jeune, on voit mieux sur cette photo !

les graines de nigelle ( sativa, arvensis et damascena) ont des propriétés médicinales importantes (emmenagogues, carminatives, vermifuges...)et contiennent des saponines et alcaloides qui auraient une action emetique et abortive....cependant les graines sont cultivées depuis l'antiquité (sativa) consommer en pologne (arvensis) et en region mediterranéene (damascena)

donc, si vous souhaitez en consommer, faites attention et n'en consommez pas en grande quantité....

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MessageSujet: Re: Nigelle de Damas / Nigella damascena   Mer 25 Mai 2011 - 19:20

costelline a écrit:
une autre photo d'un autre plant faite le premier avril, je ne l'avais pas choisie car le l'a trouvais pas assez précise !!!.......................




on confirme que c'est bien une nigelle ?


COMPARAISON, avec des jeunes Nigelles de chez moi ...









drunken  drunken  drunken

la photo trompe énormément !!! affraid  affraid  affraid
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MessageSujet: Re: Nigelle de Damas / Nigella damascena   Mer 25 Mai 2011 - 19:51

Oui la plante fleurie est la même mais pas le jeune plant ?!! mystère
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MessageSujet: Re: Nigelle de Damas / Nigella damascena   Mer 25 Mai 2011 - 20:00

le feuillage et plus fin et moins lobé !!!
par suspicion je dirai que je m'abstiens de prononcer que ta photo est une Nigelle ...

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MessageSujet: Re: Nigelle de Damas / Nigella damascena   Jeu 26 Mai 2011 - 20:19

j'ai toujours beaucoup de soucis avec le vocabulaire mais :
il se trouve que la nigelle de damas n'a que 5 pétales, or cette plante en a environ 7 et plus et sur 3 rangs

source : guide de la flore méditerranéenne (je ne sais pas mettre la couverture du livre, cat il est ici :
http://www.amazon.fr/gp/product/images/2603016776/ref=dp_image_0?ie=UTF8&n=301061&s=books
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MessageSujet: Re: Nigelle de Damas / Nigella damascena   Jeu 26 Mai 2011 - 21:18

surement des pétales divisées d'un cultivar (une sous sous-espèce), mais c'est bien la nigella damascena

pour comparaison voici des photos dans télabotanica




et la fiche télabotanica

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MessageSujet: Re: Nigelle de Damas / Nigella damascena   Ven 27 Mai 2011 - 5:11

pfffffffffff c'est compliqué !!!!! scratch scratch

quelle est la méthode pour repérer un cultivar ?
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MessageSujet: Re: Nigelle de Damas / Nigella damascena   Ven 27 Mai 2011 - 10:29

c'est de l'identification botanique très pointue, ce n'est pas important a partir du moment ou tu as le nom de l'espèce et sous espèce..... Wink

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MessageSujet: Re: Nigelle de Damas / Nigella damascena   Sam 28 Mai 2011 - 22:38

Costelline, oui la Botanique en tant que Science est très pointue, Hildegarde a raison.
Si tu as la chance, la possibilité de participer à une sortie avec les Botanistes, tu les regarderas identifier !! le temps, les discussions pour en arriver au même résultat, mais pas facile ....
Je te rejoins dans tes conclusions Costelline scratch scratch
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MessageSujet: Re: Nigelle de Damas / Nigella damascena   Mer 15 Juin 2011 - 0:08

c'est vraient une nigelle de damas-j'en sème tous les ans Twisted Evil
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costelline
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MessageSujet: Re: Nigelle de Damas / Nigella damascena   Mer 15 Juin 2011 - 5:42

tu en sèmes ? et qu'est ce que tu en fais ? tu récolte les graines ?
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Tekoomse



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MessageSujet: Re: Nigelle de Damas / Nigella damascena   Ven 1 Aoû 2014 - 12:37

Bonjour je fais revivre ce sujet à nouveau pour vous demander si des personnes utilisent les graines de la Nigelle de Damas pour leurs consommations si oui n'y a t-il pas des précautions à prendre ? Sachant que de nombreuses sources appellent à ne pas confondre la Nigelle de Damas et la Nigelle Cultivé pour éviter un possible empoisonnement. Merci pour vos réponses.
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MessageSujet: Re: Nigelle de Damas / Nigella damascena   Sam 2 Aoû 2014 - 14:20

A force de croiser des gens qui ont souvent consommé des grains de nigelle de Damas sans aucun problème, parce qu'ils ne savaient tout bêtement pas que c'était pas l'espèce utilisée en comestible, j'arrive plus à être super strict là-dessus.
Apparemment, damascenus contient de la damascenine, qui est un hypotenseur. Donc en grosse quantité, peut-être pas bon pour le cœur. Peut-être d'autres trucs aussi.
Mais il semble que sativa, la nigelle cultivée, utilisée comme épice et comme remède depuis des millénaires en Orient, en quantité, soit toxique aussi. Mais j'aurais tendance à dire que si on les utilise en petite quantité, elles ne sont pas franchement dangereuses. Elles ont des vraies propriétés médicinales, donc comme tout médicament on prend des risques si on ne respecte pas les doses. Et aussi, peut-être qu'il faut faire attention aux interactions médicamenteuses, pour ceux qui suivent un traitement, et surtout pour le cœur !
Si quelqu'un a plus de précisions à donner, je suis preneur, parce que ça fait un bout de temps que je me pose ces questions et que tout ce à quoi j'en suis arrivé, c'est ça.
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MessageSujet: Re: Nigelle de Damas / Nigella damascena   Dim 3 Aoû 2014 - 18:55

Tekoomse a écrit:
Bonjour je fais revivre ce sujet à nouveau pour vous demander si des personnes utilisent les graines de la Nigelle de Damas pour leurs consommations si oui n'y a t-il pas des précautions à prendre ? Sachant que de nombreuses sources appellent à ne pas confondre la Nigelle de Damas et la Nigelle Cultivé pour éviter un possible empoisonnement. Merci pour vos réponses.


Comme dis plus haut dans ce sujet, les graines de nigelle sont comestibles, et consommées dans de nombreux pays, mais pas en quantité enorme, en général, on s'en sert comme condiment, et dans ce cas, pas de problème, car les composés qui peuvent être génant ne sont alors pas pris  quantité, donc ne peuvent avoir un effet nefaste sur l'organisme.

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